酵素玄米とは、厳選した玄米に小豆と塩を加え、圧力鍋で2時間かけて炊き上げ、さらに専用保温ジャーの中で4日間程度じっくりと熟成させた玄米ごはんのこと。「寝かせ玄米」とも呼ばれています。
4日間程度、専用保温ジャーで寝かせることで、柔らかくモチモチに仕上げ、 小豆を一緒に炊き込み寝かせることで多くの酵素が生まれ、効率よく体内に吸収されます。通常の玄米よりも栄養素がアップするといわれています。
通常の玄米は、パサパサしていて美味しくないというイメージがありますが、酵素玄米は、柔らかくもちもちとした食感でとても美味しく食べられます。
また、消化が良いので子供からお年寄りまで幅広い年齢におすすめです。
身体の中からキレイになり、毎朝自然にスッキリ、毎日の健康と美容にとても最適な栄養を補給し、健康維持やダイエットをサポートします。
いつまでも美しくありたい方や、健康な身体作りをしたい方におすすめです。
そんな酵素玄米ですが、一般の家庭では専用機材の購入や、炊き上げ方法等で色々と手間がかかり、食べたい時にすぐに食べられないのが現状です。
そこで酵素玄米を手軽に食べていただきたい、そんな想いから「ベルポごはん」が生まれました。
丁寧に、ゆっくりとじっくりと心を込めて炊き上げた酵素玄米をどうぞご賞味ください。